Hokkaido Style Omakase Sushi วัตถุดิบสดๆ ระดับพรีเมี่ยม ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น
สำหรับสาวกอาหารญี่ปุ่นคงต้องถูกใจกันอย่างแน่นอน เพราะวันนี้เราพามาทานอาหารเย็นที่ Masa – Otaru ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมี่ยมส่งตรงจากเมือง Hokkaido ที่มีประสบการณ์ความอร่อยมากว่า 80 ปี ที่มาเปิดสาขานอกญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก อยู่ที่ห้างสรรพสินค้า Icon Siam ชั้น 4 โซน Siam Takashimaya ร้านนี้เป็น Hokkaido Style Omakase Sushi เสิร์ฟแบบ Omakase หรือที่แปลเป็นไทยว่า “ตามใจเชฟ” ซึ่งความพิเศษของการทานแบบ Omakase นี้คือเราไม่มีสิทธิเลือกเมนู แต่เชฟจะเป็นผู้เลือกสรรเมนูให้เราเอง โดยคัดจากวัตุดิบที่ดีที่สุดที่หาได้ในแต่ละวัน นำมาทำเป็นอาหารมื้อพิเศษให้กับทุกท่านนั้นเอง
บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งวัสดุต่างๆก็นำเข้าจาก Hokkaido เพื่อให้รับรู้ถึงกลิ่นอายของเมืองชายฝั่งทะเล ที่มาพร้อมความสดของวัตุดิบนั่นเอง ภายในเป็นโต๊ะบาร์รับรองได้ 10 ท่าน และยังมีห้องรับรองส่วนตัว ได้สำหรับ 6 ท่านอีกด้วย
คอร์สที่เราทานวันนี้คือ Nigiri Omakase ราคา 4000++ มีประมาณ 14 จานโดยวัตถุดิบหลักทั้งหมดถูกส่งตรงมาจาก Hokkaido แทบจะวันต่อวัน เพราะฉะนั้นมั่นใจในคุณภาพ และความสดใหม่ของวัตถุดิบได้เลย เรามาเริ่มจานแรกกันเลยดีกว่าครับ
