Takeoff.BKK
  • HOME
  • TRAVEL
    • Thailand
    • Asia
    • Europe
    • Oceania
    • USA
  • PLACE
    • Eats
    • Hotel
    • Sports
    • Wellness
  • DIVE
    • Dive Sites
    • Liveaboard
  • LIFESTYLE
    • Events
    • Products
    • Real Estate
    • Studio
  • COLLAB

Archives

  • March 2023
  • November 2022
  • August 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • October 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • June 2019

Categories

  • DIVE
  • Dive Sites
  • Eats
  • Hotel
  • Liveaboard
  • PLACE
  • Products
  • Real Estate
  • Sports
  • Studio
  • Thailand
  • Wellness
Takeoff.BKK
  • HOME
  • TRAVEL
    • Thailand
    • Asia
    • Europe
    • Oceania
    • USA
  • PLACE
    • Eats
    • Hotel
    • Sports
    • Wellness
  • DIVE
    • Dive Sites
    • Liveaboard
  • LIFESTYLE
    • Events
    • Products
    • Real Estate
    • Studio
  • COLLAB
  • Eats

Hamakatsu

  • September 18, 2020
  • bomnavin
Total
0
Shares
0
0

ร้านทงคัตสึแท้ๆ จากเมืองนางาซากิ ประเทศญี่ปุ่น ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี สู่ย่านทองหล่อ ใจกลางกรุงเทพฯ


HAMAKATSU ร้านทงคัตสึที่มีชื่อเสียงเริ่มต้นมาจากเมืองนางาซากิ ประเทศญี่ปุ่น ด้วยประสบการณ์มากกว่า 50 ปี และมีมากกว่า 100 สาขาในประเทศญี่ปุ่น สำหรับสาขาแรกในประเทศไทย ตั้งอยู่ที่ หน้าปากซอยทองหล่อ 11 ครับ ร้านถูกตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น และพนักงานที่ยิ้มแย้มแจ่มใส ในการให้บริการ

จุดเด่นของวัตถุดิบที่นี่ คือ หมูทงคัตสึใช้หมูปลอดสารพิษ ส่วนกระหล่ำปลีมีความกรอบและ ไม่เหม็นเขียว นอกจากทงคัตสึแล้ว ยังมีเมนูปลาไหลที่โดดเด่นมากๆอีกด้วย

ซุปมิโสะของที่นี่มีให้เลือกทั้ง ซุปมิโสะแดง และ ซุปมิโซะขาว สามารถเลือกได้ตามชอบเลยครับ เช่นเดียวกันกับข้าวสามารถเลือกว่าจะรับข้าวขาว หรือ ข้าวบาเล่ ในเซทที่สั่งก็ได้

น้ำสลัดที่นี่ใช้เป็น น้ำสลัดที่มีส่วนผสมของแครอท หอมใหญ่ แอปเปิ้ล โชยุ และผักดอง ให้รสชาติอร่อยสดชื่น แปลกใหม่ดีครับ ส่วนน้ำจิ้มทงคัตสึจะมีให้เลือกด้วยกัน 2 สูตร คือ สูตร Original ที่เหมือนกันกับทุกสาขาในประเทศญี่ปุ่น และ สูตรของ Chef ที่เมืองไทยมีการปรับเพื่อให้ถูกปากของคนไทยมากยิ้งขึ้น

มาดูเมนูแรกกันเลยครับ เมนูขึ้นชื่อของที่นี่คือ ทงคัตสึหมูสันนอก ไซส์ใหญ่ (310++) ใช้หมูสันนอกหั่นชิ้นหนา ชุบแป้งบางกรอบ ขนมปังสด กรอบนอก ด้านในเนื้อมีความ juicy จิ้มกับน้ำจิ้มสูตร Original แล้วดีมากๆครับ ถัดไปคือ ทงคัตสึหอยนางรม (300++) หอยนางรมสดๆ กับแป้งบางกรอบ ก่อนทานบีบเลมอนก่อนเล็กน้อยจิ้มซอส ฟินไปเลย

ต่อมาคือเมนูแนะนำไม่แพ้ทงคัตสึครับ ถ้ามาแล้วอยากให้ลอง ข้าวหน้าปลาไหลฮิสึมะบูชิ (990++) ใช้ปลาไหลนำมาย่าง เสิร์ฟบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ สามารถทานแบบข้าวหน้าปลาไหลเลยก็ได้หรือ ทานแบบข้าวต้มก็ได้ โดยการตักข้าวกับปลาไหลใส่ถ้วยเติมผักเครื่องเคียงและราดน้ำซุปลงไปก็อร่อยไปอีกแบบครับ

นอกจากนี้ยังมีเมนู หมูทอดกระทะร้อนซอสมิโซะ (320++) ที่ยังคงหมูทงคัตสึแป้งบางกรอบฟู เนื้อจุ้ยส์ได้เป็นอย่างดี ราดด้วยซอสมิโสะ ทานพร้อมกับผักกระหล่ำซอย เข้ากันสุดๆครับ

ปิดท้ายของหวานอย่าง Cream Brulee (35++) จบมื้อเที่ยงแบบอิ่มอร่อยกำลังดี พร้อมกลับไปทำงานต่อครับ


TAKEOFF GUIDE
– ทงคัตสึหมูสันนอก ไซส์ใหญ่ (310++)
– ทงคัตสึหอยนางรม (300++)
– ข้าวหน้าปลาไหลฮิสึมะบูชิ (990++)

PRICE RANGE
฿ ฿ ฿

TEL
02 712 7843

MORE INFO
Facebook

HOURS
ทุกวัน 11.00-22.00

DIRECTION
Map

NEARBY
Thonglor Soi 11

FACILITIES
– Car Park

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Share 0
Share 0
bomnavin

Related Topics
  • Japanese
  • Tonkatsu
Previous Article
  • Wellness

Yonomori Onsen & Spa

  • September 17, 2020
  • aof.peeranut
View Post
Next Article
  • Eats

Baan Khao

  • September 22, 2020
  • aof.peeranut
View Post
You May Also Like
View Post
  • Eats

Canvas

  • bomnavin
  • March 12, 2023
View Post
  • Eats

Honmono Sushi

  • aof.peeranut
  • August 8, 2022
View Post
  • Eats

Dusit Gourmet

  • aof.peeranut
  • April 24, 2022
View Post
  • Eats

Benjarong

  • aof.peeranut
  • April 2, 2022
View Post
  • Eats

The Fable Feast

  • aof.peeranut
  • March 30, 2022
View Post
  • Eats

SOM’S TABLE

  • aof.peeranut
  • March 26, 2022
View Post
  • Eats

Thien Duong – Baan Dusit Thani

  • aof.peeranut
  • March 24, 2022
View Post
  • Eats

VIVIN GROCERY

  • bomnavin
  • October 10, 2021
  • Canvas

    View Post
  • TE MATA GLAMPING

    View Post
  • Honmono Sushi

    View Post
Instagram
aof.peeranut
Friday sunset 🌅
🐶🐾 pet park is now
ถ่ายเล่นๆ ชอบเฉยยยยย 📸🎃
Follow
Follow Us
Facebook 17K Likes
Instagram 3K Followers
Search
Takeoff.BKK
  • Home
  • Eats
  • Hotel
  • Wellness

Fulfilling life through extraordinary experiences

for work please call : 0826565161

Input your search keywords and press Enter.